Tradizionale in bianco con termoregolazione delle fermentazioni 14 – 18°C.
Frascati Doc
Colore paglierino tenue con riflessi oro verde. Bouquet delicato, moderatamente fruttato e floreale. Gusto secco, fresco, elegante e piacevole.
| VARIETA UVE | Malvasia 70%, Trebbiano 15%, Greco 15% |
|---|---|
| PRODUZIONE PER ETTARO | 100 q. li |
| ZONA DI PRODUZIONE | Zona DOC Frascati nel Comune di Roma. |
| AFFINAMENTO | In acciaio. |
| GRADI | 12.50% |
Frascati Doc
Tecniche di produzione
Frascati Doc
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, primi piatti e carni bianche.
